EMERGENZA COSTI: Bollette e Fornitori si sono mangiati i tuoi guadagni?
Hai paura che se aumenti (di nuovo) i prezzi... i tuoi clienti possano scappare?
SalvaRistorante: ecco la soluzione che salva il tuo locale e affronta tutti i problemi di questi (e dei prossimi) mesi.
SalvaRistorante di RistoABC la prima consulenza specifica per la ristorazione che affronta gli ostacoli economici che stai affrontando oggi.
3 consulenze personalizzate per mantenere in vita la tua azienda e fargli superare questa tempesta economica.
Marketing, Composizione del Menu, Tecniche di Risparmio: affronteremo i tre errori che stai commettendo oggi e li trasformeremo in opportunità.
Potrai dire addio a tutti i dubbi e alle paure che ti accompagnano in questi giorni. Il servizio è composto da una diagnosi in incognito, una sessione di formazione per te ristoratore e una per il tuo staff.
E’ un servizio creato appositamente per la ristorazione: solo argomenti, strumenti ed esempi che puoi utilizzare tutti i giorni!
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Ecco come funziona il nostro SalvaRistorante
Affrontiamo la tua domanda più importante di oggi: "7.556 €, il mio locale sarà aperto tra 6 mesi?"
Lo so, la domanda è cruda. Ma di' la verità: te la sei mai fatta? Magari mentre leggevi la prima bolletta stratosferica di luce o gas? Magari mentre scorrevi i prezzi dei tuoi acquisti per la cucina?
E se fosse possibile superare questa tempesta e sfruttare questi cambiamenti come una opportunità?
3 argomenti da affrontare insieme: Marketing, Composizione del Menu, Tecniche di Risparmio. Sei Pronto?
Lo so, molti giorni della settimana lavori in perdita. Ed ora il venerdì e il sabato non bastano più a farti guadagnare. E se fosse possibile far crescere i clienti nei giorni fiacchi? Anche se hai aumentato i prezzi di nuovo? E se fosse possibile ridurre i costi (anche nascosti) dei tuoi piatti in maniera del 45%? E quelli della sala del 40%?
Una visita in incognito per la diagnosi: dove sono i tuoi errori più grandi? Come renderli un vantaggio verso i tuoi concorrenti?
Avrai a disposizione dei consulenti specializzati nella ristorazione. Affronteremo gli errori di tutti i giorni. Errori che oggi, con bollette e materie prime alle stelle, da piccole perdite ingiustificate sono diventate una causa di chiusura per il tuo locale.
Ecco i risultati che otterrai con SalvaRistorante
Per il titolare: fai crescere il tuo locale e aumenta i tuoi clienti. In questo modo non sarai più aperto in mezzo alla settimana con oltre la metà dei tavoli vuoti... Non te lo puoi più permettere.
Rivedi il tuo menù e il servizio in cucina e in sala: scoprirai quanti costi nascosti puoi eliminare (a partire da quelli legati all'energia)!
Il Food Cost come lo conosci tu non ha più senso. Lo sai quanto ti costa oggi una frittura? e se ci aggiungi il costo dell’energia per la preparazione?Lo sai che i costi raddoppiano? “Eh ma come faccio senza la frittura!!!” Ecco queste sono gli aspetti penalizzanti che combatteremo insieme: nuove tecniche, nuove soluzioni, nuovi piatti. E vedrai che tutto inizierà a girare meglio e il tuo locale ritornerà sui numeri che facevi 6 mesi fa!
Ecco cosa dicono i nostri clienti
